Deliciosas y tradicionales recetas de la cocina china

Deliciosas recetas de comida y cocina típica china. Las recetas de la comida y cocina de China son sencillas y fáciles de preparar.

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Baozi

Baozi

Los Baozi son exquisitos panecillos chinos rellenos de una jugosa mezcla de carne de res y cerdo sazonada con ajo, jengibre y aceite de ajonjolí. La preparación, desde la disolución de la levadura hasta el proceso de formar los bollitos y cocer al vapor, es un arte culinario que culmina en bocados llenos de sabor y tradición oriental. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

China
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2 horas
6 Porciones
Anguila frita

Anguila frita

La anguila frita es un platillo fácil de preparar. Cocida en una salsa cremosa de soja con sherry, es una opción deliciosa para compartir con invitados. Limpia y fríe la anguila con cebolla, sherry, salsa de soja, azúcar y ajo. Sabores fusionados en cada bocado. A disfrutar.

China
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30 minutos
4 Porciones

Sopas

Sopa de huevo

Sopa de huevo

La Sopa de Huevo es una receta sencilla pero deliciosa, conocida como la Sopa de los Dioses. Se prepara con un consomé de pollo bien sazonado, huevo batido y un toque de aceite de ajonjolí. Su aroma y sabor la hacen irresistible, un verdadero manjar reconfortante.

China
Sopas
15 minutos
6 Porciones
Sopa de carne y nabo

Sopa de carne y nabo

La sopa de carne y nabo es reconfortante y llena de sabor. La combinación de la suculenta carne, los aromáticos nabos y el toque de jengibre crea un caldo delicioso. Perfecta para los días fríos, esta receta es fácil de preparar y dejará a todos satisfechos. Disfrútala en cualquier ocasión.

China
Sopas
2 horas
4 Porciones

Platos principales

Carne frita en salsa de ostras

Carne frita en salsa de ostras

La Carne frita en salsa de ostras es un platillo asiático de sabores intensos. La combinación de salsa de soja, aceite de ajonjolí, vino de arroz y salsa de ostras realza el sabor de la carne, que se cocina rápidamente en un wok caliente. El resultado es una deliciosa explosión de aromas en tu cocina. Acompáñalo con chow mein para una experiencia completa.

China
Platos principales
30 minutos
4 Porciones
Langosta cantonesa

Langosta cantonesa

La receta de Langosta cantonesa combina la exquisita carne de langosta con cerdo y frijoles negros fermentados. Es laboriosa pero gratificante, ideal para sorprender a tus invitados con su sabor único. Prepárala y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable.

China
Platos principales
1 hora
2 Porciones

Repostería

Postre de almendra flotante

Postre de almendra flotante

El postre de almendra flotante es una delicia tradicional china, refrescante y sencilla de preparar. Una mezcla de gelatina, azúcar, almendras y leche evaporada, servida con frutas en almíbar. Una explosión de sabores en cada bocado.

China
Repostería
2 horas
4 Porciones
Pastel de arroz dulce con nueces y coco

Pastel de arroz dulce con nueces y coco

El pastel de arroz dulce con nueces y coco es un clásico en las celebraciones del Año Nuevo chino. Con una mezcla suave de coco y arroz dulce, coronado con nueces crocantes, es un postre exquisito para disfrutar en familia. Una delicia para los sentidos.

China
Repostería
1 hora
6 Porciones

Bebidas

Licor de naranjas chinas

Licor de naranjas chinas

El Licor de Naranjas Chinas, elaborado con paciencia y cariño, fusiona la amargura y dulzura de las kumquats con el aroma sutil de la vainilla y canela. Este licor casero chino, fermentado con aguardiente y almíbar, culmina en una delicia única después de tres meses de reposo. Un verdadero placer para el paladar.

China
Bebidas
2 horas
6 Porciones
Vino osmanthus

Vino osmanthus

El vino osmanthus es una tradición de más de 2.000 años, ideal para celebrar el Festival del Medio Otoño. Su proceso de preparación, que combina flores de osmanthus, azúcar y aguardiente, requiere paciencia y cuidado para lograr su sabor único y especial. Un verdadero tesoro de la cultura culinaria.

China
Bebidas
2 horas
4 Porciones

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