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Deliciosas y sabrosas recetas de la cocina francesa

Descubre las mejores y tradicionales recetas de Francia. Tenemos un catálogo completo de la culinaria chilena con recetas muy simples de preparar.

Entradas

Sopa de perifollo

Descubra esta receta fácil y rápida de sopa de perifollo para cambiar un poco de las habituales sopas de puerro o zanahoria. Puede disfrutarlo como entrante o como plato principal con una rebanada de pan, por ejemplo.

Francia
Entradas
30 minutos
Hervido
4 Porciones

Pierna de cordero con hueso a la plancha

La pierna de cordero se cocina tradicionalmente entera en una cazuela o en el horno. Fácil y práctico, este método de cocción conserva naturalmente todo el sabor de la carne.

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Entradas
30 minutos
Al horno
2 Porciones
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Sopa de castañas

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Bastilla

Francia

Mini hojaldres con cancoillotte

Francia

Rillettes de chorizo

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Sopas

Sopa de zanahoria y patata

Una buena sopa de patatas y zanahorias es la base de una buena comida de invierno que calienta el cuerpo y el corazón. Fácil de hacer, con sólo patatas, zanahorias, cebolla, perejil, caldo y un poco de mantequilla.

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Sopas
2 horas
Hervido
6 Porciones

Sopa de col desintoxicante

La sopa de col detox es perfecta para perder varios kilos en una semana. Cómelo por la mañana, al mediodía y por la noche y verás rápidamente el efecto que tiene en tu pérdida de peso.

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Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
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Caldo de pollo

Francia

Sopa de col

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Sopa de gambas

Francia

Sopa de tomate rápida

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Platos principales

Pechuga de pato con miel y vinagre balsámico

La pechuga de pato es un alimento esencial para las ocasiones especiales. Esta pechuga de pato con miel y vinagre balsámico es una auténtica delicia. Será perfecto para el día a día o para su menú festivo y sin duda hará las delicias de todos los amantes de la buena mesa.

Francia
Platos principales
30 minutos
Frito
2 Porciones
Francia

Ternera de Marengo

Francia

Callos al vino blanco de Micheline

Francia

Cerdo asado en cazuela

Francia

Hígados de rape a la sartén

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Repostería

Tarta Tatin

Esta sencilla receta de tarta tatin le facilitará la vida y le permitirá preparar un sabroso postre sin estresarse.

Francia
Repostería
45 minutos
Al horno
8 Porciones

Flan parisino

Esta es una gran receta de las abuelas parisinas, que son muy buenas cocineras y heredar la receta a sus generaciones. No te pierdas este rico postre.

Francia
Repostería
2 horas
Al horno
6 Porciones
Francia

Fondant de chocolate blanco

Francia

Macarons de chocolate

Francia

Crème Brûlée

Francia

Pastel enrollado Konakry

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Bebidas

Jarabe de grosella roja

Elaborada con grosellas rojas, agua y azúcar, esta sencilla receta será ideal para acompañar sus postres congelados, pasteles o galletas, pero también será ideal para preparar batidos y cócteles de frutos rojos.

Francia
Bebidas
1 hora

Limonada

He aquí una bebida ideal para refrescarse con avidez. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes para hacer esta deliciosa limonada.

Francia
Bebidas
5 minutos
4 Porciones
Francia

Agua de ruibarbo

Francia

Troussepinette

Francia

Vino caliente

Francia

Chocolate caliente

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