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Deliciosas recetas de la cocina guatemalteca

Deliciosas recetas de comida y cocina tipica guatemalteca. Las recetas de la comida y cocina de Guatemala son sencillas y faciles de preparar.

Entradas

Tostadas guatemaltecas

Las tostadas guatemaltecas son un plato muy común en las mesas de Guatemala, una entrada ideal que destaca por su exquisito sabor y su sencilla preparación. Se puede acompañar con los ingredientes tradicionales del país para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica.

Guatemala
Entradas
2 horas
Frito
12 Porciones

Frijoles borrachos

Los frijoles borrachos son una delicia para acompañar con unas tortillas. Son la elección perfecta para cualquier comida en las mesas guatemaltecas, ¡siempre presentes y deliciosos! ¡Prueba esta receta y déjate sorprender por su sabor irresistible!

Guatemala
Entradas
2 horas
Hervido
5 Porciones
Guatemala

Ceviche de ostras

Guatemala

Salsa de tomates asados

Guatemala

Berenjenas fritas con cebolla

Guatemala

Encurtido de gusnay

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Sopas

Sopa de ajo

La rica y reconstituyente sopa de ajo. En este paso a paso aprenderás lo sencillo que es prepararla, así como lo económica y sabrosa que resulta. ¡Disfruta este platillo reconfortante!

Guatemala
Sopas
2 horas
Hervido
4 Porciones

Sopa de tortillas

La sopa de tortilla es un platillo sencillo de cocinar que puede servir como un delicioso primer plato o un acompañante perfecto. La tortilla, uno de sus ingredientes principales, es un elemento fundamental en la rica gastronomía guatemalteca.

Guatemala
Sopas
1 hora
Hervido
10 Porciones
Guatemala

Sopa juliana

Guatemala

Caldo de mariscos guatemaltecos

Guatemala

Crema de chufles y elote

Guatemala

Caldo de acelgas

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Platos principales

Pescado a la vizcaína

El Pescado a la Vizcaína es una delicia culinaria que destaca durante la cuaresma en Guatemala. Con influencias de la gastronomía española, esta receta ha sido moldeada por el sabor único de la sazón guatemalteca.

Guatemala
Platos principales
2 horas
Hervido
4 Porciones

Frijoles rojos

Los frijoles rojos son un plato sumamente completo y sabroso, cargado de tradición y sabor. El chicharrón aporta una intensidad y un gusto que complementa de manera extraordinaria la delicia de este plato, convirtiéndolo en el favorito en las mesas de los comensales en este país.

Guatemala
Platos principales
2 horas
Hervido
6 Porciones
Guatemala

Bola de chorizo y jamón

Guatemala

Fiambre

Guatemala

Pollo con chile pimiento

Guatemala

Lomo de cerdo en ciruela

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Repostería

Matagusano

El matagusano es un dulce típico que guarda en su receta un remedio para "las lombrices", según la tradición oral. En la actualidad aún se puede degustar y cada persona le da su toque personal.

Guatemala
Repostería
30 minutos
8 Porciones

Espumillas

Preparar espumillas es muy sencillo y son un imprescindible en una tradicional venta de dulces.

Guatemala
Repostería
2 horas
6 Porciones
Guatemala

Camotes cristalizados

Guatemala

Torrejas guatemaltecas

Guatemala

Roscas rojas

Guatemala

Encanelados

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Bebidas

Mojito de Cerdeña

El mojito de Cerdeña es un exquisito aperitivo ideal para esos días calurosos. Ha sido reinventada esta versión de mojito, por lo cual te la presentamos para deleitarte en una tarde de verano.

Guatemala
Bebidas
15 minutos
1 Porciones

Refresco de linaza con limón

Este refresco es no solo sabroso, sino también un gran aliado de nuestra digestión gracias a la fibra que aporta y a la cantidad de Omega 3 que necesitamos diariamente. Es una forma realmente deliciosa de consumirla.

Guatemala
Bebidas
15 minutos
2 Porciones
Guatemala

Jugo de mango

Guatemala

Refresco de tiste guatemalteco

Guatemala

Chicha de Arroz

Guatemala

Ninjago

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