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Deliciosas y ricas recetas de la cocina haitiana

Deliciosas recetas de comida y cocina tipica haitiana. Las recetas de la comida y cocina de Haití son sencillas y faciles de preparar.

Entradas

Brochetas de cerdo y piña

Las brochetas de cerdo y piña combinan lo dulce y lo salado en un bocado exquisito. La mezcla de sabores y texturas crea una experiencia gastronómica única e irresistible. Una receta que vale la pena probar y disfrutar en cualquier ocasión.

Haití
Entradas
30 minutos
Frito
4 Porciones

Ensalada de bacalao

La ensalada de bacalao es una exquisitez que combina la frescura del mar con la suavidad de las papas cocidas. Con cebolla, tomate y pimentón, el resultado es una explosión de sabores en cada bocado. Perfecta para deleitar tu paladar en cualquier ocasión. No te la pierdas.

Haití
Entradas
30 minutos
6 Porciones
Haití

Huevos con tocino

Haití

Brochetas de bacalao

Haití

Ensalada de piña y zanahoria

Haití

Dip de palta

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Sopas

Court Bouillon

El Court Bouillon es un caldo aromático ideal para realzar el sabor de diversos platillos. Con zanahorias, cebollas, apio, pimienta y bouquet garni, su preparación lenta y cuidadosa es clave para lograr un resultado delicioso y lleno de matices. Un básico en la cocina que no puedes dejar de probar.

Haití
Sopas
45 minutos
6 Porciones

Sancocho de cerdo

El sancocho de cerdo, plato tradicional caribeño, combina el sabor único del cerdo con una variedad de vegetales que se mezclan para crear una deliciosa sopa. La preparación, desde el cocimiento del espinazo hasta la incorporación de las diferentes verduras, resulta en un plato reconfortante y lleno de sabor. Un festín para el paladar.

Haití
Sopas
1 hora
6 Porciones
Haití

Soup kabrit

Haití

krèm pwaro frèt Crema fría de puerros)

Haití

Caldo de carne Haití

Haití

Soup pwason

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Platos principales

Carne con berenjenas y legumbres

La carne con berenjenas y legumbres es un plato haitiano elegante que puedes preparar fácilmente en casa. Solo necesitas cortar y cocinar los ingredientes, fusionar sabores, y listo. Un deleite para tu paladar. A disfrutar. ????✨

Haití
Platos principales

Diri ak djon djon (arroz con hongos)

El diri ak djon djon, arroz con hongos, destaca en la gastronomía haitiana. Su preparación sencilla y el sabor profundo de los hongos lo convierten en un plato icónico. Un festín para los sentidos que vale la pena descubrir y disfrutar.

Haití
Platos principales
2 horas
8 Porciones
Haití

Poul ak nwa

Haití

Arroz con tocino

Haití

Ragú de carne a la jardinera

Haití

Arroz guisado

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Repostería

Dulce de calabaza

La calabaza, alimento versátil y delicioso, se transforma en un dulce exquisito con solo un par de ingredientes sencillos. Una preparación que combina tradición y sabor en cada bocado. La mezcla de calabaza, azúcar, limón, clavos de olor y canela crea una delicia digna de disfrutar en cualquier momento del día. ¿Te animas a probar este manjar?

Haití
Repostería
1 hora
6 Porciones

Dulce de zanahoria

El dulce de zanahoria es una delicia que combina lo dulce de esta hortaliza con el toque cítrico de la naranja y el limón. Una preparación que resalta la versatilidad de la zanahoria y sorprende con su sabor único. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Anímate a probarlo.

Haití
Repostería
1 hora
8 Porciones
Haití

Pastel de limón

Haití

Pastel de calabaza

Haití

Mermelada de guanábana

Haití

Pastel de coco

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Bebidas

El baru

El Baru, una bebida haitiana única y exótica. Su combinación de ron, vermú, granadina y zumo de naranja crea un equilibrio de sabores sorprendente. Su nombre evoca la intensidad de un volcán, dejando una impresión duradera en quienes lo prueban. Imperdible.

Haití
Bebidas
5 minutos
2 Porciones

Cóctel "Suicide"

El Cóctel Suicide es una sorprendente combinación de ron, soda y licor. Refrescante y estimulante, perfecto para una reunión con amigos o familiares. Descubre cómo prepararlo en casa y sorprende a tus invitados.

Haití
Bebidas
5 minutos
1 Porciones
Haití

Voodoo

Haití

Zumo de papaya

Haití

Zumo de guayaba

Haití

Cóctel Haití

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