Recetas de Haití

Entre los platos tradicionales de Haití se encuentran el arroz con frijoles, el plátano frito, el arroz con guisantes, el griot (elaborado con carne de cerdo), los acres (raíces fritas y sazonadas con especias), sopas condimentadas con pescado o carne, el tassot (pavo, ternera o cabra marinados en una salsa picante) y el bogavante guisado o a la parrilla, entre otros.

En cuanto a las bebidas, se pueden disfrutar deliciosos y refrescantes zumos de frutas, además de otras bebidas populares como el ron, diferentes tipos de ponche y el licor de coco.