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Tradicionales y sabrosas recetas de la India

Descubre las mejores y tradicionales recetas de India. Tenemos un catálogo completo de la culinaria india con recetas muy simples de preparar.

Entradas

Chole Bature

El Chole Bature es un tradicional plato indio que combina garbanzos cocinados en especias con un pan frito. La preparación incluye freír papas con cilantro, comino y chile en polvo, añadir garbanzos, especias, tomate y servir adornado con chile y cilantro. El pan se prepara con harina, cilantro, leche y se fríe hasta obtener una textura suave. Una deliciosa combinación para disfrutar en cualquier momento. Buen provecho.

India
Entradas
2 horas
Frito
4 Porciones
Vegetariana

Rava upma

El rava upma, plato tradicional de la India, combina sémola tostada con especias y frutos secos para crear una explosión de sabores. Su preparación es sencilla, ideal para explorar la riqueza culinaria de este fascinante país. Una delicia que no te puedes perder.

India
Entradas
30 minutos
Hervido
10 Porciones
Vegetariana
India

Paratha

India

Raita

India

Bhelpuri

India

Chana masala

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Sopas

Korma de verduras

El korma de verduras es un plato sencillo que podría ser un buen punto de partida para aquellas personas que deseen comenzar a explorar los sabores de la India. Se prepara cocinando diversas verduras con leche de coco, especias y almendras molidas, logrando una combinación de sabores exquisita y reconfortante.

India
Sopas
2 horas
Hervido
4 Porciones
Vegana

Nihari

El Nihari, un guiso de cordero especiado, es un plato tradicional indio consumido después de los rezos matutinos. Con cebollas, cordero, especias y horas de cocción a fuego lento, se logra un sabor y una textura únicos que hacen de este plato una delicia reconfortante.

India
Sopas
4 horas
Hervido
4 Porciones
Hindu
India

Shahi paneer

India

Crema india de calabaza al comino

India

Korma de pollo

India

Crema india de zapallo y lentejas

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Platos principales

Biryani de pollo

El Biryani de pollo es un plato de arroz especiado y aromático que nos transporta a la exótica cocina india. Con una preparación llena de capas de sabores y una cocción en horno que lo convierte en una delicia irresistible. Experimenta la mezcla única de especias y texturas en cada bocado. Una experiencia culinaria que vale la pena probar.

India
Platos principales
2 horas
Hervido
8 Porciones
Hindu

Narial Jhinga

La receta de Narial Jhinga combina gambas con curry y leche de coco, creando un festín de sabores típicamente indios. Desde saltear cebollas hasta añadir las especias, cada paso es un baile de aromas que culmina en un plato exquisito.

India
Platos principales
30 minutos
Frito
4 Porciones
Hindu
India

Daal tarka

India

Pollo con arroz basmati al estilo indio

India

Egg curry

India

Aloo chaat

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Repostería

Petha

El Petha es un dulce tradicional de la India, hecho a base de calabaza con almíbar de azúcar, jugo de limón y cardamomo. Su elaboración requiere paciencia y cuidado para lograr su característica textura transparente y su sabor único. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a probarlo.

India
Repostería
3 horas
Hervido
4 Porciones
Vegetariana

Barfi

El Barfi es un dulce tradicional de la India, con una base de frutos secos, azúcar y leche condensada. Su preparación es sencilla y requiere paciencia, pero el resultado vale la pena. Un postre exquisito que siempre es bienvenido en cualquier ocasión especial.

India
Repostería
1 hora
Hervido
4 Porciones
Vegetariana
India

Singori

India

Jalebi

India

Ras malai

India

Khaja

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Bebidas

Fenny

El fenny es un licor tradicional indio, su elaboración requiere paciencia y cuidado. Su sabor único combina la dulzura de las castañas de cajú con la frescura del coco. El proceso de destilación y maduración es clave para su color y aromas característicos. Una verdadera joya de la India.

India
Bebidas
30 minutos
6 Porciones
Vegana

Falooda

Falooda es una bebida colorida y exótica que combina fideos, frutos secos, helado y especias. Prepararla requiere remojar semillas de albahaca, cocinar fideos, hervir leche con ingredientes, añadir helado y enfriar. Una experiencia sorprendente llena de sabores únicos.

India
Bebidas
30 minutos
4 Porciones
Hindu
India

Nimbu pani

India

Lassi de fresas

India

Leche de rosas

India

Lassi de aguacate

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