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Deliciosas y tradicionales recetas de Nicaragua

Deliciosas recetas de comida y cocina típica nicaragüense. Las recetas de la comida y cocina de Nicaragua son sencillas y fáciles de preparar.

Entradas

Ensalada de papas con pollo

La Ensalada de papas con pollo es perfecta para compartir con familiares y amigos. Fácil de preparar, combina sabores y texturas. Ingredientes sencillos como papas, pollo, huevos y apio se mezclan con una suave salsa de mayonesa, mostaza y vinagre. Sirve sobre hojas de lechuga para una presentación fresca y deliciosa. Una opción ideal para cualquier ocasión.

Nicaragua

Entradas

2 horas

4 Porciones

Ensalada rusa

La Ensalada Rusa, plato muy popular en Nicaragua, se elabora con papas, zanahorias, guisantes, atún desmenuzado, huevos, cebolla, frijoles y apio, todo mezclado con mayonesa. Se disfruta en celebraciones acompañando carnes como lomo de cerdo o gallina rellena. Variaciones incluyen pollo o gallina como ingrediente principal. Deliciosa y versátil.

Nicaragua

Entradas

1 hora

6 Porciones

Nicaragua

Ensalada de Mango

Nicaragua

Fruta de Pan Nicaragua

Nicaragua

Manuelitas Nicas

Nicaragua

Moros y cristianos

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Sopas

Sopa pata de cerdo

En la cocina nicaragüense, la sopa de pata de cerdo es un plato tradicional que destaca por su sabor único y abundantes ingredientes. Con paciencia y cariño, se logra una preparación reconfortante y llena de sabores auténticos.

Nicaragua

Sopas

2 horas

Hervido

8 Porciones

Sopa de frijol

La sopa de frijol, un plato reconfortante que combina la textura suave de los frijoles con la frescura de los vegetales. Su preparación llena la cocina de aromas que nos transportan a tradiciones culinarias llenas de sabor y calidez. Ideal para compartir en familia.

Nicaragua

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Nicaragua

Sopa de frijoles con chicharrón

Nicaragua

Sopa siete mares

Nicaragua

Sopa de gallina con albóndigas

Nicaragua

Sopa de cerdo

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Platos principales

Arroz con chacalines

El arroz con chacalines es una deliciosa especialidad de Nicaragua que combina camarones y leche de coco para crear un sabor único. Este plato, lleno de sabores tropicales y exóticos, es perfecto para una comida especial o una celebración. La combinación de ingredientes frescos y tradicionales hacen de este arroz una verdadera delicia para el paladar. Anímate a probar esta exquisita receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor.

Nicaragua

Platos principales

1 hora

7 Porciones

Arroz con sardina

El arroz con sardina es un plato típico en la cocina nicaragüense, especialmente durante la Cuaresma y Semana Santa. Una mezcla de sabores que se complementan a la perfección, donde las sardinas tostadas se unen con el arroz, tomates, cebolla, jugo de naranja agria, sal y pimienta, creando un plato sabroso y reconfortante. Una delicia para disfrutar en cualquier momento del año.

Nicaragua

Platos principales

15 minutos

6 Porciones

Nicaragua

Chorizo de pescado

Nicaragua

Arroz con gaspar

Nicaragua

Güirila

Nicaragua

Guiso de frijoles tiernos

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Repostería

Gofios

Gofios nicaragüenses, una delicia tradicional compuesta por pinol dulce negro y especias que se cocinan con cuidado para lograr una textura y sabor únicos. Una receta que reúne sabores y aromas de la cocina centroamericana en cada bocado.

Nicaragua

Repostería

2 horas

8 Porciones

Cajeta de pinonate

La cajeta de pinonate es un dulce típico nicaragüense, elaborado con papaya, azúcar y clavo de olor. Su preparación requiere paciencia y constante atención para lograr la textura y sabor característicos. Ideal para endulzar momentos especiales con un toque tradicional.

Nicaragua

Repostería

1 hora

Hervido

6 Porciones

Nicaragua

Cajeta de leche casera

Nicaragua

Alfeñique

Nicaragua

Almíbar o conserva de cáscara de naranja

Nicaragua

Chiricaya

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Bebidas

Atol de Trigo

Esta receta fácil y deliciosa te permitirá preparar en casa un sabroso atol de trigo, una tradicional bebida caliente de la gastronomía nicaragüense.

Nicaragua

Bebidas

2 horas

6 Porciones

Batido de Café

Prueba esta receta de batido de café nicaragüense, perfecta para disfrutar en una tarde calurosa o como energizante por la mañana. Es una mezcla deliciosa de café, leche, vainilla, leche condensada y hielo.

Nicaragua

Bebidas

5 minutos

2 Porciones

Nicaragua

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Deliciosas y tradicionales recetas de Nicaragua

Entradas

Ensalada de papas con pollo

Ensalada rusa

Ensalada de Mango

Fruta de Pan Nicaragua

Manuelitas Nicas

Moros y cristianos

Sopas

Sopa pata de cerdo

Sopa de frijol

Sopa de frijoles con chicharrón

Sopa siete mares

Sopa de gallina con albóndigas

Sopa de cerdo

Platos principales

Arroz con chacalines

Arroz con sardina

Chorizo de pescado

Arroz con gaspar

Güirila

Guiso de frijoles tiernos

Repostería

Gofios

Cajeta de pinonate

Cajeta de leche casera

Alfeñique

Almíbar o conserva de cáscara de naranja

Chiricaya

Bebidas

Atol de Trigo

Batido de Café

Batido de Fresa y Sandia

Batido de Limón y Melocotón

Batido de Manzana

Chicha de piña