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Listado de recetas de platos principales en Puerto Rico

En esta sección tenemos los platos mas sabrosos y tradicionales de la comida de Puerto Rico. Con pasos muy sencillos y divertidos de preparar.

Las mejores recetas

Habichuelas guisadas

Las habichuelas guisadas, un clásico de la cocina latinoamericana, se preparan en una salsa de tomate aromática con sofrito, jamón y aceitunas, creando un guiso lleno de sabor. Se cocinan con papas y hojas de laurel hasta que estén tiernas, resultando en un plato reconfortante y delicioso. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.

Puerto Rico

Platos principales

2 Porciones

Pavo puertorriqueño

El Pavo Puertorriqueño es una deliciosa opción para celebrar en familia. Sazonado con ajo, cítricos y especias latinas, este pavo es un festín de sabores tropicales. Prepáralo con amor y disfruta de una tradición culinaria llena de sabor y color.

Puerto Rico

Platos principales

2 horas

6 Porciones

Chuletas de cerdo fritas

Crujientes chuletas de cerdo marinadas con sazón, adobo, ajo en polvo y orégano, fritas a la perfección en aceite caliente. Una comida fácil y deliciosa para disfrutar con arroz, frijoles o papas fritas. Ideal para una cena rápida y llena de sabor.

Puerto Rico

Platos principales

30 minutos

4 Porciones

Arroz con jamón

El arroz puertorriqueño con jamón ofrece una combinación única de sabores. Gracias al sofrito, el jamón y los condimentos, cada bocado es una explosión de delicias que te transportan a la isla caribeña con su mezcla de suavidad y robustez. Una receta reconfortante y llena de tradición.

Puerto Rico

Platos principales

1 hora

4 Porciones

Muslos de pollo extra crujientes

Los muslos de pollo extra crujientes se logran con una mezcla de harina, maicena y especias latinas. Se sumergen en huevo y se fríen en una freidora de aire, logrando un exterior crujiente y jugoso interior. Una delicia latina que no puedes dejar de probar.

Puerto Rico

Platos principales

1 hora

6 Porciones

Mofongo

El mofongo es un plato típico boricua, donde los tostones se convierten en una exquisita mezcla con ajo, aceite de oliva y chicharrones o tocino. La preparación artesanal en el pilón es clave para su textura y sabor auténtico. Una explosión de sabores que deleita el paladar.

Puerto Rico

Platos principales

2 horas

4 Porciones

Camarones guisados

Los camarones guisados son un plato latino lleno de sabor. Preparados en una mezcla de tomate, pimientos y cebolla, se combinan con delicadeza con camarones jugosos y papas tiernas, creando una explosión de sabores que se complementan perfectamente sobre una cama de arroz blanco. Una delicia para los amantes de la cocina criolla.

Puerto Rico

Platos principales

2 horas

4 Porciones

Espaguetis con chuletas de cerdo

Deliciosos espaguetis con chuletas de cerdo en salsa latina de sofrito, tierna carne sazonada con un toque de ajo, cilantro y orégano. La combinación perfecta de sabores para una comida reconfortante y llena de tradición. Una verdadera delicia culinaria latinoamericana.

Puerto Rico

Platos principales

1 hora

4 Porciones

Arroz con salchichas

Arroz con salchichas, un plato lleno de sabor y tradición. Preparado con ingredientes como tocino, salchicha de viena y maíz, este arroz español cautiva al paladar con cada bocado. Ideal para compartir en familia y disfrutar de una experiencia culinaria reconfortante.

Puerto Rico

Platos principales

2 horas

4 Porciones

Pollo fricase

El Pollo fricase de Puerto Rico es un platillo tradicional lleno de sabores exquisitos. Sazonado con antelación, dorado en aceite de oliva y cocinado a fuego medio, este plato nativo es una delicia para los paladares más exigentes. Una verdadera joya culinaria.

Puerto Rico

Platos principales

2 horas

6 Porciones

Arroz con pollo

El arroz con pollo, un plato de herencia puertorriqueña, es una deliciosa combinación de sabores. El pollo sazonado se une al arroz en una olla, creando una mezcla de texturas y aromas que deleitan el paladar. Perfecto para compartir en familia.

Puerto Rico

Platos principales

1 hora

6 Porciones

Piñón

El piñón, un plato tradicional puertorriqueño, es una combinación perfecta de plátano maduro frito, picadillo sazonado y queso derretido. Cada bocado es un viaje a la cultura y los sabores de la isla. Una delicia para compartir en familia y crear recuerdos inolvidables.

Puerto Rico

Platos principales

2 horas

6 Porciones