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Recetas deliciosas con cerdo para todos los gustos

Descubre las exquisitas Albóndigas morunas, el tradicional Chicharron de Cerdo y la irresistible Picana. Sabores únicos que harán de tu cocina un lugar especial.

Prepara el exquisito Asado dominicano, el sabroso Chanfaina o la tradicional Nacatamal nicaragüense. Recetas que conquistarán tu paladar.

Deliciosas recetas destacadas con cerdo

Carré de cerdo a la cerveza negra

El Carré de cerdo a la cerveza negra es una receta reconfortante y llena de sabor. Con tan solo unos pocos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa comida. La combinación de la mostaza y la cerveza le da un toque especial que hará que quieras repetir una y otra vez. No te arrepentirás de probarlo.

Argentina

Platos principales

2 horas

Al horno

6 Porciones

Longanizas de chillán

Longanizas de Chillán, un manjar del Centro sur de Chile que ha conquistado los corazones de muchos. A pesar de que se preparan en varios lugares de la región, sin duda alguna, las más tradicionales y deliciosas se encuentran en la encantadora ciudad de Chillán.

Chile

Platos principales

2 horas

10 Porciones

Seadas

Es un plato de la isla de Cerdeña, muy fácil hacer. Son discos rellenos de queso con vainilla, ralladura de naranja y para finalizar se baña en miel amarga.

Italia

Repostería

1 hora

8 Porciones

Baozi

Los Baozi son exquisitos panecillos chinos rellenos de una jugosa mezcla de carne de res y cerdo sazonada con ajo, jengibre y aceite de ajonjolí. La preparación, desde la disolución de la levadura hasta el proceso de formar los bollitos y cocer al vapor, es un arte culinario que culmina en bocados llenos de sabor y tradición oriental. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

China

Entradas

2 horas

6 Porciones

Estofado de patatas con costillas de cerdo guatemalteco

Durante los días fríos, este estofado es ideal para entrar en calor. Además, es fácil de preparar y seguramente lo disfrutarás. Además de su delicioso sabor, este platillo representa el calor y la calidez de hogar.

Guatemala

Platos principales

2 horas

Hervido

2 Porciones

Butifarra

La butifarra de la costa caribe colombiana es un embutido originario de la población de Soledad y se encuentra ampliamente difundida en la gastronomía regional.

Colombia

Platos principales

5 Porciones

Longanizas asadas

En la Patagonia, las longanizas asadas son un plato tradicional que deleita el paladar. Preparadas con una mezcla de jugo de naranja agria y lima, se asan lentamente para obtener un sabor irresistible. Acompañadas de salsa de tomate y chile, aguacate y yucas, son una delicia para compartir con familiares y amigos.

Paraguay

Platos principales

2 horas

6 Porciones

Costillas de cerdo a la riojana

Las costillas de cerdo a la riojana son un plato tradicional argentino, acompañadas de papas, arvejas y pimientos morrones. Se sazonan, se cocinan y se sirven calientes, creando una combinación deliciosa de sabores y texturas que deleitan a quienes las prueban. Una verdadera delicia para el paladar.

Argentina

Platos principales

2 horas

3 Porciones

Cerdo con salsa de naranjas

Cerdo con salsa de naranjas, Sella las chuletas en aceite de oliva, añade licor y jugo de naranja, azúcar y especias. Reduce y añade manteca para la salsa. Sirve con batatas doradas con oliva, tomillo y pimienta. Deliciosa combinación de sabores intensos y refrescantes. Una experiencia inolvidable.

Argentina

Platos principales

1 hora

Al horno

8 Porciones

Matambrito de cerdo

El Matambrito de cerdo es una de las carnes más sabrosas resaltada por su preparación que realza su sabor. Al extender el matambre, rellenarlo con zanahorias, puerros, hierbas y pimienta para luego enrollar, asegurar con hilo y cocinar a fuego medio en la parrilla, se crea una delicia irresistible.

Argentina

Platos principales

2 horas

A la parrilla

6 Porciones

Carne Fría

Carne Fría es un platillo tradicional latinoamericano hecho con una deliciosa mezcla de carnes y especias, perfecto para disfrutar en reuniones familiares o fiestas.

Cuba

Entradas

30 Porciones

Caldo de la plata

El Caldo de la Plata es un reconfortante plato argentino, donde los porotos se deshacen en una deliciosa sopa junto al unto, jamón y papas. Además de alimentar el cuerpo, esta receta tradicional alimenta el alma con su sabor y aromas únicos. Ideal para combatir el frío.

Argentina

Sopas

2 horas

4 Porciones