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Deliciosas recetas de pescado para todos los gustos

Nuestras mejores recetas de pescado

Arroz con chacalines

El arroz con chacalines es una deliciosa especialidad de Nicaragua que combina camarones y leche de coco para crear un sabor único. Este plato, lleno de sabores tropicales y exóticos, es perfecto para una comida especial o una celebración. La combinación de ingredientes frescos y tradicionales hacen de este arroz una verdadera delicia para el paladar. Anímate a probar esta exquisita receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor.

Nicaragua

Platos principales

1 hora

7 Porciones

Pescado a la vizcaína

El Pescado a la Vizcaína es una delicia culinaria que destaca durante la cuaresma en Guatemala. Con influencias de la gastronomía española, esta receta ha sido moldeada por el sabor único de la sazón guatemalteca.

Guatemala

Platos principales

2 horas

Hervido

4 Porciones

Tiradito de Salmón con Maracuyá

Una de las cosas que más nos agradan de la gastronomía del Brasil es su variedad, la diversidad de colores y sabores que podemos ver incluso en un solo plato. La pesca es una industria que ha cobrado relevancia en el Brasil durante los últimos años, por esos los platos de mar que se preparan tradicionalmente en las distintas regiones del país resultan son exquisiteces buscadas tanto por turistas como por nativos y pueblan los restaurantes. Una de ellas es el tiradito de salmón con maracuyá. El salmón, no obstante, no es un pez muy común en la zona, por lo que es muy apreciado en el país.

Brasil

Entradas

1 hora

4 Porciones

Camarones a la diabla

Su nombre lo dice todo, algo caliente y muy picoso. Estos camarones, con su salsa a la diabla con un toque de picante, son realmente una exquisitez.

Honduras

Platos principales

1 hora

Hervido

6 Porciones

Cazuela de mariscos

La Cazuela de mariscos es un exquisito platillo que combina diferentes sabores marinos con una salsa de tomate tentadora. Con cebolla, pimiento, ajo, calamar, mariscos y pescado, este guiso se convierte en una sinfonía de maravillosos sabores para deleitar a tus comensales. Ideal para acompañar con vino blanco y papas fritas. Una delicia para cualquier ocasión.

Uruguay

Platos principales

30 minutos

4 Porciones

Caldo santo

El Caldo Santo resalta por su deliciosa combinación de leche de coco, pescado y viandas, cerrando la temporada de Cuaresma con un sabor tradicional y reconfortante. Su preparación, con ingredientes frescos y tiempo de cocción lento, resulta en una sopa satisfactoria y llena de sabor que deleitará a todos. Un plato que celebra la herencia culinaria de nuestra región con cada cucharada.

Puerto Rico

Sopas

1 hora

4 Porciones

Caldo de pescado

El caldo de pescado es otra gran opcion para alimentar a la familia colombiana y un gran aporte de nutrientes.

Colombia

Sopas

1 hora

5 Porciones

Salmón de río especiado

El Salmón de río especiado es un plato exquisito que siempre es de beneficio. Con una mezcla de curry picante y vino blanco, se crea una deliciosa combinación de sabores. Al cocinarlo en el horno y luego salsearlo con una crema amarilla y cremosa, se logra una experiencia culinaria única y llena de aromas cautivadores. Una receta perfecta para sorprender a tus invitados con un toque de sofisticación.

Argentina

Platos principales

2 horas

Al horno

4 Porciones

Salmón con almendras a la parrilla

Para preparar un segundo plato apetitoso, no necesariamente tenemos que ser grandes chef, lo importante es que el resultado sea sabroso y diferente a lo que acostumbramos preparar. Aquí tienes un salmón para prepararlo a la parrilla con una rica salsa de almendras.

Italia

Platos principales

1 hora

4 Porciones

Corvina rellena al horno

La corvina rellena al horno resulta en un platillo exquisito y popular en Uruguay durante Semana Santa. El proceso, desde la limpieza del pescado hasta las especias finales, es fácil y deleitará a tus comensales con cada bocado.

Uruguay

Platos principales

30 minutos

4 Porciones

Wallaqi

Esta sopa es típica de la región del Titicaca y se elabora con un pescado que es una especie introducida en este famoso lago.

Bolivia

Sopas

1 hora

4 Porciones

Salmón con trigueros

El Salmón con trigueros es un platillo fácil de preparar. El protagonista es el salmón, acompañado de pasta y sabrosos espárragos salteados. Ideal para recibir el otoño en compañía de seres queridos. Los ingredientes se combinan para crear una deliciosa y balanceada comida. Disfruta cada bocado.

España

Platos principales

30 minutos

4 Porciones