Deliciosas recetas de sopas

Esta crema de porotos es muy consumido en época de invierno se pasea por las mesas de los argentinos de manera frecuente, por su sabor y consistencia que le dan sus ingredientes la convierten en una verdadera delicia de la gastronomía de este país

Argentina

Sopas

2 horas

4 Porciones

Sopa de verdura con quinoa

Esta sopa es un plato argentino delicioso y de valor nutricional, fácil de preparar, esta llena de color y sabores que deleitaran tu paladar.

Argentina

Sopas

1 hora

2 Porciones

Argentina

Sopa roja

Argentina

Sabrosa sopa de queso

Argentina

Sopa de centolla

Argentina

Sopa de pollo con fideos

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Bolivia

Sopa de palmito

Deliciosa y nutritiva sopa de palmito. Bastante popular en el oriente boliviano.

Bolivia

Sopas

2 horas

10 Porciones

Ch'aqi de quinua

Generalmente contiene carne de cordero aunque puede hacerse con otro animal, pero siempre con la quinua como estrella principal.

Bolivia

Sopas

1 hora

4 Porciones

Bolivia

Wallaqi

Bolivia

Chaque de Quinua

Bolivia

Sopa boliviana

Bolivia

Sopa de papapica

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Brasil

Caldo kenga

El clado de Kenga es una receta originaria de Salinas, región del norte de Minas Gerais. Es una receta fácil de preparar pero con un gran sabor, que le proporcionan los vegetales, la mandioca y el ingrediente estrella, el pollo desmenuzado que le dan un particular sabor a este plato.

Brasil

Sopas

1 hora

6 Porciones

Bobó de camarão

Las cremas son reducciones de carbohidratos y proteínas, su nombre nos deja saber que no son específicamente una sopa, sino literalmente alimentos hechos crema, con textura y muchísimos sabores totalmente compenetrados. Una deliciosa prueba a fondo de la sustancia de una mandioca, una hierba, calabacines, especias. El Bobó de Camarão es una de esas rarezas típicas. Por paradójico que suene, hay platos que no se preparan todo el tiempo, pero siempre se cocinan y son muy bien recibidos, así es en la mesa de Brasil, donde representa una exquisitez y una de las entradas que aman los turistas.

Brasil

Sopas

2 horas

4 Porciones

Brasil

Sopa de col con arroz

Brasil

Caldo de pollo rústico

Brasil

Mocotó de ternera con verduras

Brasil

Sopa de lentejas con cordero

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Chile

Carbonada chilena

La carbonada chilena, una verdadera delicia de Chile que se distingue por sus variaciones regionales, cada una aportando un toque especial según los gustos locales. Sin duda, una opción ideal para celebrar las festividades en familia y disfrutar.

Chile

Sopas

2 horas

Hervido

4 Porciones

Cazuela de osobuco con pollo estilo chileno

La cazuela de osobuco con pollo al estilo chileno, una sopa abundante y reconfortante, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Chile

Sopas

2 horas

Hervido

8 Porciones

Chile

Cazuela de pava con chuchoca

Chile

Crema de espinacas

Chile

Crema de puerros

Chile

Sopa de choclo especial

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China

Sopa cantonesa de arroz

Es una variedad de la sopa cantonesa, en lugar del pescado o mariscos se prepara esta deliciosa sopa con gallina, hongos chinos, la hoja de nata de soja, el maní crudo y arroz; nunca falta el jengibre y una cucharadita de glutamato de sodio para resaltar los sabores.

China

Sopas

1 hora

4 Porciones

Sopa con cerdo marinado y setas

La carne de cerdo siempre ha sido entre las carnes la preferida del pueblo chino. Esta sopa es exquisita, los sabores dulces de la carne de cerdo se mezcla con la salsa de soja y el caldo de pollo, sin olvidar el especial sabor y aroma de las setas chinas

China

Sopas

30 minutos

4 Porciones

China

Sopa de manitas de cerdo con granos de soya

China

Sopa de albóndigas de carne de cerdo y fideos chinos de arroz

China

Sopa de pichones de paloma

China

Sopa de jamón y espinacas

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Colombia

Crema de arveja

Crema de arveja con yogur, pistachos y hierbabuena es una sopa tipica de Bogota Colombia muy rica y original.

Colombia

Sopas

2 horas

5 Porciones

Sopa de cuajada

La sopa de cuajada es tipica de la region andina de Colombia muy facil de elaborar.

Colombia

Sopas

2 horas

5 Porciones

Colombia

Cazuelitas de atún

Colombia

Sancocho de gallina cartagenero

Colombia

Sopa guarrú

Colombia

Quebrao de pescado seco

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Costa Rica

Sopa de hueso ahumado

Es una sopa típica de Costa Rica que el gusto especial se lo da el hueso ahumando, Es una sopa que requiere pocos ingredientes y su preparación es fácil

Costa Rica

Sopas

2 horas

8 Porciones

Sopa de tomate

Una sopa que combina el sabor del tomate con los demás ingredientes convirtiéndola en un plato ideal para llevar a la mesa.

Costa Rica

Sopas

1 hora

4 Porciones

Costa Rica

Sopa de ropa vieja estilo costa rica

Costa Rica

Sopa negra

Costa Rica

Pozol típico de maíz

Costa Rica

Sopa de albóndiga

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Cuba

Sopa de lentejas con embutidos

La sopa de lentejas con embutidos es un plato reconfortante y lleno de sabor. La combinación de los embutidos con las lentejas crea una textura cremosa y una mezcla de sabores deliciosa. Perfecta para disfrutar en días fríos o simplemente para consentirte.

Cuba

Sopas

4 Porciones

Sopa de envueltos

La Sopa de Envueltos es una exquisita creación cubana, donde la tortilla de huevos se convierte en el ingrediente estrella. Su sabor exótico y reconfortante la hace irresistible. Una receta que te transportará a la calidez de la cocina caribeña en cada cucharada.

Cuba

Sopas

8 Porciones

Cuba

Crema de zanahoria

Cuba

Sopa de bolas de carne y arroz

Cuba

Brisote sureño o sopón de pescadores

Cuba

Ajiaco criollo ecológico

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Ecuador

Sopa de aguacate

La deliciosa sopa de aguacate es una receta tradicional de la cocina lojana, puede disfrutarse ligeramente tibia o preferiblemente fría. Se elabora con frutos en su punto ideal de maduración y un buen y delicado. No dudes en disfrutarla.

Ecuador

Sopas

2 horas

4 Porciones

Locro de Acelga

El locro de acelga es una sopa muy tradicional en los hogares ecuatorianos. Es recomendada para las personas que tienen baja cantidad de hierro en el organismo, ya que la acelga proporciona un alto contenido del mismo.

Ecuador

Sopas

2 horas

4 Porciones

Ecuador

Sopa de bolitas de huevo

Ecuador

Caldo de gallina criolla

Ecuador

Menestron de chancho

Ecuador

Caldo blanco ecuatoriano

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España

Salsa romesco

La salsa romesco es una deliciosa y picante salsa catalana, perfecta para acompañar carnes, pescados y verduras. Se prepara con tomates asados, ñoras, almendras, avellanas, ajo, guindilla, perejil, pan frito, aceite, vinagre y sal. Una mezcla de sabores intensos que hará tus platos irresistibles. Pruébala.

España

Sopas

30 minutos

4 Porciones

Sopa de ajo

La Sopa de ajo, también conocida como sopa Castellana, es una deliciosa opción tradicional española. Su preparación incluye freír pan, ajos, tomate frito y pimentón, cocer con agua y hornear con huevo para un plato reconfortante y lleno de sabor.

España

Sopas

1 hora

4 Porciones

España

Sopa de pan con ajo y tomillo

España

Crema de brócoli, calabaza y papas

España

Sopa de tapioca

España

Crema de lentejas con codornices

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Francia

Sopa de zanahoria y patata

Una buena sopa de patatas y zanahorias es la base de una buena comida de invierno que calienta el cuerpo y el corazón. Fácil de hacer, con sólo patatas, zanahorias, cebolla, perejil, caldo y un poco de mantequilla.

Francia

Sopas

2 horas

Hervido

6 Porciones

Sopa de col desintoxicante

La sopa de col detox es perfecta para perder varios kilos en una semana. Cómelo por la mañana, al mediodía y por la noche y verás rápidamente el efecto que tiene en tu pérdida de peso.

Francia

Sopas

1 hora

Hervido

6 Porciones

Francia

Caldo de pollo

Francia

Sopa de col

Francia

Sopa de gambas

Francia

Sopa de tomate rápida

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Guatemala

Sopa de ajo

La rica y reconstituyente sopa de ajo. En este paso a paso aprenderás lo sencillo que es prepararla, así como lo económica y sabrosa que resulta. ¡Disfruta este platillo reconfortante!

Guatemala

Sopas

2 horas

Hervido

4 Porciones

Sopa de tortillas

La sopa de tortilla es un platillo sencillo de cocinar que puede servir como un delicioso primer plato o un acompañante perfecto. La tortilla, uno de sus ingredientes principales, es un elemento fundamental en la rica gastronomía guatemalteca.

Guatemala

Sopas

1 hora

Hervido

10 Porciones

Guatemala

Sopa juliana

Guatemala

Caldo de mariscos guatemaltecos

Guatemala

Crema de chufles y elote

Guatemala

Caldo de acelgas

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Haití

Court Bouillon

El Court Bouillon es un caldo aromático ideal para realzar el sabor de diversos platillos. Con zanahorias, cebollas, apio, pimienta y bouquet garni, su preparación lenta y cuidadosa es clave para lograr un resultado delicioso y lleno de matices. Un básico en la cocina que no puedes dejar de probar.

Haití

Sopas

45 minutos

6 Porciones

Sancocho de cerdo

El sancocho de cerdo, plato tradicional caribeño, combina el sabor único del cerdo con una variedad de vegetales que se mezclan para crear una deliciosa sopa. La preparación, desde el cocimiento del espinazo hasta la incorporación de las diferentes verduras, resulta en un plato reconfortante y lleno de sabor. Un festín para el paladar.

Haití

Sopas

1 hora

6 Porciones

Haití

Soup kabrit

Haití

krèm pwaro frèt Crema fría de puerros)

Haití

Caldo de carne Haití

Haití

Soup pwason

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Honduras

Sopa de brócoli con queso

La sopa de brócoli y queso, una receta saludable con textura cremosa, ideal para disfrutar comiendo verduras. El brócoli es una de las verduras con mayor cantidad de beneficios, de hecho casi todos asociamos el brócoli a la comida saludable.

Honduras

Sopas

30 minutos

Hervido

8 Porciones

Sopa de gallina india

Dentro de la gastronomía hondureña, es imprescindible disfrutar de una tradicional sopa de gallina india. Se trata de un platillo repleto de ingredientes coloridos y, sobre todo, de un exquisito sabor.

Honduras

Sopas

2 horas

Hervido

4 Porciones

Honduras

Sopa de cangrejo

Honduras

Sopa de tapado olanchano de honduras

Honduras

Sopa de curda con almejas

Honduras

Sopas de jaibas

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India

Korma de verduras

El korma de verduras es un plato sencillo que podría ser un buen punto de partida para aquellas personas que deseen comenzar a explorar los sabores de la India. Se prepara cocinando diversas verduras con leche de coco, especias y almendras molidas, logrando una combinación de sabores exquisita y reconfortante.

India

Sopas

2 horas

Hervido

4 Porciones

Vegana

Nihari

El Nihari, un guiso de cordero especiado, es un plato tradicional indio consumido después de los rezos matutinos. Con cebollas, cordero, especias y horas de cocción a fuego lento, se logra un sabor y una textura únicos que hacen de este plato una delicia reconfortante.

India

Sopas

4 horas

Hervido

4 Porciones

Hindu

India

Shahi paneer

India

Crema india de calabaza al comino

India

Korma de pollo

India

Crema india de zapallo y lentejas

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Italia

Menestra maritata al estilo napolitano

Es un plato napolitano muy antiguo. Es una sopa que se acostumbra servir en Navidad y en la Semana Santa. Su nombre se atribuye a la combinación de la carne que se casa con las verduras dentro de la menestra. La sopa maritata es una menestra sencillamente deliciosa

Italia

Sopas

1 hora

4 Porciones

Sopa campesina

Una deliciosa receta casera de Italia, que te hará amar la sazón de la Toscana.

Italia

Sopas

2 horas

6 Porciones

Italia

Sopa de apio, remolacha y puerro

Italia

Sopa de pescado

Italia

Sopa de garbanzos y pulpo

Italia

Sopa de calabaza y puerro

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Japón

Kenchinjiru

Exquisita sopa de verduras con konbu y salsa de soya al gusto.

Japón

Sopas

1 hora

3 Porciones

Ramen de pescado

Rico ramen de pescado con gambas. Acompañado con un sofrito de algas.

Japón

Sopas

1 hora

4 Porciones

Japón

Ramen de cerdo con pollo

Japón

Ramen de huevo

Japón

Ramen vegetariano

Japón

Sopa de salmón

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México

Sopa de camarón

Se prepara un rico y ligero caldo de camarón molido, al que se le añade trocitos de camarón y mantequilla. Es una receta fácil y rápida de preparar que podemos hacer para esos días fríos

México

Sopas

2 horas

6 Porciones

Crema real de mamey

Es un delicioso postre que ocupa un lugar especial en la gastronomía mexicana. Es un verdadero manjar de dioses a base de mamey y decorado con almendras, cerezas e higos

México

Sopas

1 hora

6 Porciones

México

Caldo michi

México

Sopa de médula

México

Sopa de aguacate

México

Sopa de boda o de fiesta

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Nicaragua

Sopa de chotes

Es una rica sopa de chotes, caracolitos de rio, que se combinan con tomates, pimentón y con leche. Este platillo es muy popular por sus propiedades reconstituyentes. Puedes enriquecerlo agregándole unos camaroncitos y acompañarlo con un sabroso pan.

Nicaragua

Sopas

4 Porciones

Sopa de mondongo de masatepe

La sopa de mondongo de Masatepe es un platillo tradicional de Nicaragua, con una preparación meticulosa que garantiza un sabor excepcional. Ingredientes como verduras frescas, mondongo y especias locales hacen de esta sopa una deliciosa experiencia culinaria.

Nicaragua

Sopas

12 Porciones

Nicaragua

Sopa de arroz

Nicaragua

Sopa de ayote con frijoles tiernos

Nicaragua

Sopa de verduras nicaragüenses

Nicaragua

Sopa de gallina india

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Panamá

Guacho de rabito

Exquisita sopa conocida como guacho de rabito, un verdadero tesoro de Panamá. Se acompaña con chicharrón picadito para añadir un toque de placer adicional.

Panamá

Sopas

2 horas

Frito

6 Porciones

Guacho de arroz

Es un plato emblemático de Panamá que consiste básicamente en un delicioso arroz asopado con mariscos.

Panamá

Sopas

1 hora

Hervido

4 Porciones

Panamá

Sopa de frijoles

Panamá

Sopa de pollo al estilo panameño

Panamá

Sopa o sancocho panameño

Panamá

Sopa de cabeza de pescado

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Paraguay

Sopa de cebolla

La sopa de cebolla es un plato de fácil preparación y es una excelente opción antes del plato principal o en una cena. La combinación entre los vegetales, el vino y el queso fresco, le aportan un sabor delicioso. No te la pierdas.

Paraguay

Sopas

2 horas

2 Porciones

Caldo de albóndigas

También llamado so'o apu'a esta sopa es una receta ancestral de origen guaraní que se presenta como una insignia de la gastronomía paraguaya.

Paraguay

Sopas

1 hora

6 Porciones

Paraguay

Sopa de zapallo cremosa

Paraguay

Caldo de librillo

Paraguay

Caldo de chipa de maíz

Paraguay

Vorí blanco

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Perú

Sopa de chollonco

La sopa de chollonco es una deliciosa sopa de chollonco, con verduras frescas, granos de choclo y un toque de perejil picado por encima.

Perú

Sopas

2 horas

Hervido

6 Porciones

Chupe cuzqueño

El chupe cuzqueño es una delicia que va más allá de una simple sopa. Se caracteriza por ser cálido, energético, proteico y, sobre todo, delicioso. Este platillo posee una rica historia y diversas variantes que reflejan la diversidad culinaria de las distintas regiones de Perú.

Perú

Sopas

2 horas

Hervido

6 Porciones

Perú

La cazuela

Perú

Espesado chiclayano

Perú

Sopa seca

Perú

Patasca

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Puerto Rico

Sopa de frijoles

Los frijoles de riñón son el pan de cada día para la mayoría de los puertorriqueños. Lo usamos en el arroz, lo añadimos a las ensaladas y lo hacemos en forma de guiso.

Puerto Rico

Sopas

2 horas

2 Porciones

Sopa de bistec y cerveza

Esta sopa de bistec y cerveza es perfecta para un día de mucho frío. Contiene dos ingredientes que encuentras en cualquier tienda de Puerto Rico.

Puerto Rico

Sopas

1 hora

6 Porciones

Puerto Rico

Asopao de pollo

Puerto Rico

Sopa de albondigas

Puerto Rico

Sopa de pollo con coco

Puerto Rico

Sopa de fideo

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República Dominicana

Chapea dominicana

La chapea dominicana es una sopa criolla de consistencia espesa que se elabora con habichuelas y arroz. En la capital Dominicana se le conoce como chapea, chambre en el Cibao y samsumbio al sur de la isla. En su preparación puede incluir carnes, pollo y hasta pescado. Una herencia deliciosa de la cocina originaria dominicana.

República Dominicana

Sopas

1 hora

Hervido

5 Porciones

Baja en sal

Sopa de pescado y mariscos

Un manjar de la cocina exótica caribeña. Este caldo con un sabor intenso a frutos del mar, refleja el sazón de la cocina del Caribe. Los dominicanos sostienen que este plato es afrodisiaco ya que son ricos en proteínas y aportan energía. Sin lugar a dudas un regalo de los dioses.

República Dominicana

Sopas

2 horas

Hervido

6 Porciones

Baja en grasas

República Dominicana

Sopa de mariscos

República Dominicana

Sopa de pecho

República Dominicana

Asopao de longaniza

República Dominicana

Sopa de gallina vieja

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El Salvador

Mariscada salvadoreña

Un verdadero deleite culinario que combina la exquisita langosta con una variedad de otros mariscos en una fusión de sabores que cautiva los paladares más exigentes. ¡Una auténtica joya gastronómica!

El Salvador

Sopas

45 minutos

Hervido

5 Porciones

Sopa de garrobo

Una receta muy exótica que proviene de varias regiones de El Salvador. Este plato, conocido también como sopa de iguana, es considerado un manjar en muchos hogares. ¡Te animo a que la prepares y disfrutes de su delicioso sabor!

El Salvador

Sopas

2 horas

Hervido

2 Porciones

El Salvador

Sopa de pollo con fideos

El Salvador

Sopa cremosa de yuca

El Salvador

Crema de elote con brócoli

El Salvador

Sopa de espinaca y brócoli

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Uruguay

Sopa campesina con lentejas

Es una deliciosa sopa especial para dietas veganas y vegetarianas; es una combinación de verduras, legumbres y aceite de oliva y es particularmente ideal para esos días fríos en compañía con tus familiares.

Uruguay

Sopas

2 horas

6 Porciones

Sopa de queso con vino blanco

Esta sopa es uno de los platos que la gastronomía uruguaya ofrece a las personas con paladares exquisitos. Y es que el queso uruguayo y el vino blanco son elementos distintivos de un país cuya economía gira en torno a la vinicultura y la ganadería y todos sus derivados. Esta rica sopa tiene una textura deliciosa que disfrutarás muy bien si decides acompañarla con una rebanadas de pan. Es una buena alternativa para un almuerzo especial con la familia, si aprendes a prepararla podrás comerla cuando lo desees.

Uruguay

Sopas

15 minutos

Uruguay

Sopas de mondongo uruguayo

Uruguay

Sopa de humita con municiones

Uruguay

Mondongo uruguayo

Uruguay

Sopas campesinas uruguaya

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Venezuela

Sopa de caraotas con paticas de cerdo

Una de las sopas más tradicionales de la gastronomía venezolana, es la sopa de caraotas con paticas de cerdo. Este plato es muy nutritivo, ya que contiene muchas vitaminas y un sabor exquisito que le aporta el cerdo. Acá te presentamos una receta sencilla con la que aprenderás a preparar esta suculenta sopa que te dejará gratamente satisfecho.

Venezuela

Sopas

1 hora

4 Porciones

Sopa de lagarto

Sopa famosa en Venezuela por todas las vitaminas que ofrece, además de su icónico sabor protagonizado por la mezcla de distintas verduras y especias.

Venezuela

Sopas

1 hora

4 Porciones

Venezuela

Minestrone

Venezuela

Sopa de pasta

Venezuela

Caldo de res

Venezuela

Sopa de quimbombó

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Árabes

Harira marroquí

La Harira marroquí es una sopa tradicional de Marruecos que se consume con frecuencia durante el mes sagrado del Ramadán. Es una sopa espesa y reconfortante, llena de sabores y aromas que la convierten en un plato emblemático de la cocina marroquí.

Árabes

Sopas

6 Porciones

Ispanak çorbasi

Ispanak çorbasi es un plato de sopa de espinacas complementado con yogur. Es una receta muy fácil y rápida, además deliciosa. Las espinacas son de origen y primeramente consumidas en los países árabes, y degustarla en sus platos es un deleite.

Árabes

Sopas

1 hora

4 Porciones

Árabes

Sopa de fideos

Árabes

Sebze çorbasi

Árabes

Alubias al estilo marroquí

Árabes

Domates çorbasi

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Sin gluten

Crema de papas y lentejas al curry

La combinación de papas y lentejas en esta crema al curry le aporta una textura reconfortante y un sabor especial. Ideal para disfrutar en días fríos, acompañada de crujientes crotones. Una receta reconfortante y llena de sabores exóticos. Deliciosa.

Sin gluten

Sopas

1 hora

4 Porciones

Sin glúten

Crema de auyama

Prepara una exquisita crema de auyama mezclada con suaves papas y cebollas salteadas. Cocina a fuego lento hasta lograr una textura aterciopelada. Añade canela y nuez moscada para un toque extra de sabor. Acompaña con crotones para una experiencia excepcional.

Sin gluten

Sopas

1 hora

4 Porciones

Sin glúten

Sin gluten

Sopa de tortillas mexicanas sin gluten

Sin gluten

Sopa de legumbres y cúrcuma

Sin gluten

Sopa de cebolla gratinada

Sin gluten

Sopa de papas

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Judías

Sopa de quinoa y chips de remolacha

Sopa de quinoa y chips de remolacha con un ingrediente incorporado como lo es, la crema de leche que te encantará.

Judías

Sopas

1 hora

4 Porciones

Kosher

Sopa de judías verdes con zanahoria

Sopa de Judías verdes con zanahoria una receta sencilla, sana, deliciosa, con ingredientes naturales, de fácil preparación y sobre todo nutritiva.

Judías

Sopas

1 hora

4 Porciones

Kosher

Judías

Borscht

Judías

Sopa kimpeturin

Judías

Sopa de lentejas y arroz

Judías

Sopa de kneidelaj

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Pizzas

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Veganas

Sopa de miso vegetariana

Esta sopa de miso es una excelente idea para la cena. La sopa de miso es una receta tradicional japonesa.

Veganas

Sopas

30 minutos

2 Porciones

Vegana

Crema fría de puerros

Es una crema fría de puerros que es fácil de elaborar y se sugiere que para sustituir la nata se le añada leche de soja o cualquier leche de origen vegetal para cumplir con la dieta vegana.

Veganas

Sopas

1 hora

4 Porciones

Vegana

Veganas

Sopa thai de coco vegana

Veganas

Caldo tlalpeño vegano

Veganas

Sopa de tortilla vegana con chipotle

Veganas

Sopa de tomate y albahaca

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Vegetariana

Sopa de habas guisantes y lechuga

La sopa de alubias de Sicilia, guisantes y lechuga es fácil de preparar es muy rica en nutrientes y puede comerse incluso como plato principal un domingo acompañada de pan u otro acompañante de su preferencia.

Vegetariana

Sopas

1 hora

8 Porciones

Vegetariana

Sopa vegetariana con tortiricas

Esta deliciosa sopa con torticas es muy cargada y completa contiene ricas especias y acompañadas de complementos como aceitunas , maíz y queso la hacen muy nutritiva, incluso para comerla sola en un almuerzo.

Vegetariana

Sopas

1 hora

4 Porciones

Vegetariana