Deliciosas recetas de sopas

Explora una colección exquisita de recetas de sopas y cremas de todo el mundo, meticulosamente categorizadas por países y tipos.

Disfruta hoy de una experiencia culinaria internacional desde la comodidad de tu hogar con cada cucharada de estas deliciosas preparaciones caseras.

Sorprende a tus seres queridos con sabores auténticos y variados que convertirán cada comida en un viaje gastronómico único.

Argentina

Caldo de la plata

Caldo de la plata

El Caldo de la Plata es un reconfortante plato argentino, donde los porotos se deshacen en una deliciosa sopa junto al unto, jamón y papas. Además de alimentar el cuerpo, esta receta tradicional alimenta el alma con su sabor y aromas únicos. Ideal para combatir el frío.

Argentina
Sopas
2 horas
4 Porciones
Sopa crema de berros

Sopa crema de berros

La sopa crema de berros es un plato exquisito que combina la frescura de los berros con la suavidad de la crema, creando una explosión de sabores. Es una receta versátil que se puede adaptar a diferentes gustos, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a probarla.

Argentina
Sopas
30 minutos
2 Porciones

Bolivia

Sopa de palmito

Sopa de palmito

Deliciosa y nutritiva sopa de palmito. Bastante popular en el oriente boliviano.

Bolivia
Sopas
2 horas
10 Porciones
Wallaqi

Wallaqi

Esta sopa es típica de la región del Titicaca y se elabora con un pescado que es una especie introducida en este famoso lago.

Bolivia
Sopas
1 hora
4 Porciones

Brasil

Vatapá

Vatapá

Vatapá es un plato tradicional de Bahía, una de las provincias brasileras con la gastronomía más rica del país, que combina ingredientes muy dispares, pero que terminan dándole un sabor único y tropical al plato, es de fácil preparación y en esta provincia lo encontrarás en cualquier restaurante, también es preparado en otros lugares del país. Si vas a preparar la receta es importante que se cocine fuego lento para que la leche de coco no se queme y le dé mal sabor a la receta.

Brasil
Sopas
2 horas
4 Porciones
Sopa brasileña de frijol negro

Sopa brasileña de frijol negro

La gastronomía brasileña es producto de la mezcla de tres razas, europeos, indios y africanos, lo que la hace muy rica y extensa. Los frijoles son un ingrediente significativamente presente en los platos del país. La sopa de frijol negro es una excelente opción para preparar porque podría sacarte de apuros debido a que es muy rápida de preparar, siempre y cuando tengas a la mano frijoles en lata (que ya vienen cocidos), y porque el zumo de naranja le da un sabor tropical característico de este país que definitivamente debes probar.

Brasil
Sopas
1 hora
6 Porciones

Chile

Caldo de mariscos

Caldo de mariscos

Claro, aquí tienes una versión más amable y amigable: En este caldo de mariscos, se fusionan los delicados sabores del mar. Preparado con una exquisita combinación de pescado, camarón, caracol, ostión, verduras y vegetales.

Chile
Sopas
2 horas
12 Porciones
Sopa de choclo especial

Sopa de choclo especial

Esta es una crema especial, muy rica y nutritiva, especialmente elaborada para los amantes del choclo más pequeños y mayores. Aprenderemos a prepararla para que disfrutes junto a tus comensales en esta receta fácil.

Chile
Sopas
2 horas
Hervido
4 Porciones

China

Sopa de huevo

Sopa de huevo

La Sopa de Huevo es una receta sencilla pero deliciosa, conocida como la Sopa de los Dioses. Se prepara con un consomé de pollo bien sazonado, huevo batido y un toque de aceite de ajonjolí. Su aroma y sabor la hacen irresistible, un verdadero manjar reconfortante.

China
Sopas
15 minutos
6 Porciones
Sopa de carne y nabo

Sopa de carne y nabo

La sopa de carne y nabo es reconfortante y llena de sabor. La combinación de la suculenta carne, los aromáticos nabos y el toque de jengibre crea un caldo delicioso. Perfecta para los días fríos, esta receta es fácil de preparar y dejará a todos satisfechos. Disfrútala en cualquier ocasión.

China
Sopas
2 horas
4 Porciones

Costa Rica

Sopa de hueso ahumado

Sopa de hueso ahumado

Es una sopa típica de Costa Rica que el gusto especial se lo da el hueso ahumando, Es una sopa que requiere pocos ingredientes y su preparación es fácil

Costa Rica
Sopas
2 horas
8 Porciones
Sopa de tomate

Sopa de tomate

Una sopa que combina el sabor del tomate con los demás ingredientes convirtiéndola en un plato ideal para llevar a la mesa.

Costa Rica
Sopas
1 hora
4 Porciones

Cuba

Sopa de lentejas con embutidos

Sopa de lentejas con embutidos

La sopa de lentejas con embutidos es un plato reconfortante y lleno de sabor. La combinación de los embutidos con las lentejas crea una textura cremosa y una mezcla de sabores deliciosa. Perfecta para disfrutar en días fríos o simplemente para consentirte.

Cuba
Sopas
4 Porciones
Sopa de envueltos

Sopa de envueltos

La Sopa de Envueltos es una exquisita creación cubana, donde la tortilla de huevos se convierte en el ingrediente estrella. Su sabor exótico y reconfortante la hace irresistible. Una receta que te transportará a la calidez de la cocina caribeña en cada cucharada.

Cuba
Sopas
8 Porciones

Ecuador

Caldo de mondongo

Caldo de mondongo

El caldo de mondongo es un plato tradicional en Latinoamérica, con ingredientes que se transforman en una mezcla de sabores y aromas reconfortantes. Su preparación laboriosa vale la pena al saborear cada cucharada. Perfecto para disfrutar en familia.

Ecuador
Sopas
2 horas
6 Porciones
Crema de brócoli

Crema de brócoli

La crema de brócoli, con su mezcla de sabores y texturas, es reconfortante para el alma. El toque de queso le da un sabor delicioso que hace que cada cucharada sea una experiencia gratificante. Una receta que combina lo nutritivo con lo exquisito. Ideas para compartir en una mesa amena y acogedora.

Ecuador
Sopas
30 minutos
6 Porciones

España

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Una crema de calabacín suave y reconfortante, con un toque de pimiento verde para aportar frescura. Ideal para disfrutar en las tardes frescas en compañía de un buen pan con queso derretido. Una delicia reconfortante que te encantará.

España
Sopas
2 horas
4 Porciones
Sopa mallorquina

Sopa mallorquina

La sopa mallorquina es un plato icónico de Mallorca en las Baleares, presentando una variante seca sin caldo. Su preparación combina sabores de verduras frescas con la suavidad del pan empapado. Una delicia reconfortante que se disfruta en cada bocado. Una experiencia culinaria única.

España
Sopas
1 hora
2 Porciones

Francia

Sopa Chorba

Sopa Chorba

La sopa Chorba, originaria de Argelia, es un platillo tradicional lleno de sabores exóticos. Con carne de cordero, tomates, fideos y verduras, es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Una verdadera delicia para el paladar.

Francia
Sopas
30 minutos
Hervido
4 Porciones
Sopa de acedera y patatas

Sopa de acedera y patatas

La sopa de acedera y patatas es una deliciosa combinación de sabores y texturas. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta te transportará a un mundo de calidez y satisfacción. Anímate a probarla.

Francia
Sopas
45 minutos
Hervido
4 Porciones

Guatemala

Sopa de ajo

Sopa de ajo

La rica y reconstituyente sopa de ajo. En este paso a paso aprenderás lo sencillo que es prepararla, así como lo económica y sabrosa que resulta. ¡Disfruta este platillo reconfortante!

Guatemala
Sopas
2 horas
Hervido
4 Porciones
Sopa de tortillas

Sopa de tortillas

La sopa de tortilla es un platillo sencillo de cocinar que puede servir como un delicioso primer plato o un acompañante perfecto. La tortilla, uno de sus ingredientes principales, es un elemento fundamental en la rica gastronomía guatemalteca.

Guatemala
Sopas
1 hora
Hervido
10 Porciones

Haití

Sopa  de Arenque

Sopa de Arenque

La sopa de arenque es un plato tradicional haitiano, apreciado por su sabor único y reconfortante. Con zanahorias, cebollas, papas y el delicioso arenque, esta sopa caliente es fácil de preparar y perfecta en cualquier momento del día. Una delicia para el paladar.

Haití
Sopas
1 hora
5 Porciones
Sopa de pollo y cerdo

Sopa de pollo y cerdo

Descubre una exquisita sopa de pollo y cerdo al estilo haitiano. Con ingredientes simples como garbanzos, zanahorias y apio, esta receta ofrece sabores auténticos que reconfortan el alma. Perfecta para una comida acogedora en casa.

Haití
Sopas
2 horas
4 Porciones

Honduras

Sopa de frijoles

Sopa de frijoles

Esta receta de sopa de frijoles de Honduras es una deliciosa y sustanciosa opción para el almuerzo o la cena. Los frijoles son un alimento básico en la cocina hondureña, y esta sopa es una de las formas más populares de disfrutarlos.

Honduras
Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones
Sopa de king crab

Sopa de king crab

La carne de cangrejo aporta su delicioso sabor, junto al toque casero de la mejor sazón. Con esta receta, podrás disfrutar de esta sopa como si estuvieras en la costa.

Honduras
Sopas
1 hora
Hervido
8 Porciones

India

Sopa hindú de curry de pollo

Sopa hindú de curry de pollo

La sopa hindú de curry de pollo es una propuesta deliciosa para explorar nuevos sabores en tu cocina. La combinación de especias y aromas de la cocina hindú le dan un toque exótico y diferente al pollo, convirtiéndolo en un plato lleno de sabor y aroma. Desde el arroz cocido en su punto exacto hasta las espinacas frescas, cada ingrediente se une para crear una experiencia culinaria única y reconfortante. Atrévete a probar este platillo y sorprende a tus comensales con una explosión de sabores.

India
Sopas
45 minutos
Hervido
4 Porciones
Vegana
Lauki Chana Dal

Lauki Chana Dal

El Lauki Chana Dal es un guiso hindú nutritivo y reconfortante, perfecto para combatir el frío. La combinación de calabaza, lentejas y especias crea una explosión de sabores que deleitará tu paladar en cada bocado. Una receta sencilla pero llena de aroma y tradición. Ideal para disfrutar en invierno.

India
Sopas
45 minutos
Hervido
2 Porciones
Vegetariana

Italia

Sopa avgolémono

Sopa avgolémono

La sopa Avgolémono es un plato típico de la cocina casera griega, traída a Italia. Es consumida especialmente en invierno, muy abundante, con un sabor deliciosamente agrio.

Italia
Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de hongos

Sopa de hongos

Disfruta preparando esta deliciosa Sopa de Hongos, realmente es una receta muy sencilla y deliciosa.

Italia
Sopas
1 hora
6 Porciones

Japón

Yudofu

Yudofu

El Yudofu es una exquisita sopa de konbu con sofrito, tofu, mirin y salsa de soya. Una receta simple pero llena de sabor, perfecta para disfrutar en días frescos. Siguiendo unos simples pasos, lograrás un platillo reconfortante y delicioso. A disfrutar.

Japón
Sopas
1 hora
3 Porciones
Sopa de miso

Sopa de miso

La sopa de miso es un plato reconfortante y nutritivo. El contraste de sabores entre el salado miso, la suavidad del tofu y el toque marino de las algas, crea una experiencia deliciosa en cada cucharada. Ideal para disfrutar en días fríos o como entrada en una comida ligera.

Japón
Sopas
1 hora
3 Porciones

México

Sopa de camarón

Sopa de camarón

Se prepara un rico y ligero caldo de camarón molido, al que se le añade trocitos de camarón y mantequilla. Es una receta fácil y rápida de preparar que podemos hacer para esos días fríos

México
Sopas
2 horas
6 Porciones
Sopa de médula

Sopa de médula

Un rico consomé con médula con un sofrito de chiles, cebolla y jitomate. Una sopa ideal para compartir los días fríos

México
Sopas
2 horas
8 Porciones

Nicaragua

Sopa pata de cerdo

Sopa pata de cerdo

En la cocina nicaragüense, la sopa de pata de cerdo es un plato tradicional que destaca por su sabor único y abundantes ingredientes. Con paciencia y cariño, se logra una preparación reconfortante y llena de sabores auténticos.

Nicaragua
Sopas
2 horas
Hervido
8 Porciones
Sopa de frijol

Sopa de frijol

La sopa de frijol, un plato reconfortante que combina la textura suave de los frijoles con la frescura de los vegetales. Su preparación llena la cocina de aromas que nos transportan a tradiciones culinarias llenas de sabor y calidez. Ideal para compartir en familia.

Nicaragua
Sopas
30 minutos
4 Porciones

Panamá

Sopa de frijoles

Sopa de frijoles

La sopa de frijoles negros es una deliciosa receta que combina este ingrediente tan especial con ají verde, cebolla y una exquisita mezcla de condimentos.

Panamá
Sopas
1 hora
Hervido
8 Porciones
Sopa de pollo al estilo panameño

Sopa de pollo al estilo panameño

La sopa de pollo es un plato típico en Panamá, al igual que el sancocho, pero con algunas diferencias en sabor y las verduras con las que es preparada.

Panamá
Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones

Paraguay

Puchero paraguayo

Puchero paraguayo

El Puchero paraguayo es un delicioso cocido de carne con caldo abundante, típico de Paraguay. Se prepara con osobuco, vegetales, arroz y otros ingredientes. Una receta reconfortante y llena de sabor para disfrutar en familia.

Paraguay
Sopas
2 horas
6 Porciones
Sopa de tomates

Sopa de tomates

La sopa de tomates es un reconfortante caldo con un toque de frescura. Las hierbas aromáticas y los vegetales se combinan para crear una explosión de sabores. Su preparación, una mezcla de paciencia y amor por la cocina, culmina en un plato sencillo pero lleno de matices.

Paraguay
Sopas
1 hora
4 Porciones

Perú

Sopa de chollonco

Sopa de chollonco

La sopa de chollonco es una deliciosa sopa de chollonco, con verduras frescas, granos de choclo y un toque de perejil picado por encima.

Perú
Sopas
2 horas
Hervido
6 Porciones
Chupe de camarones estilo peruano

Chupe de camarones estilo peruano

El chupe de camarones al estilo peruano es un platillo sumamente apetitoso y delicioso, que goza de gran popularidad en las cocinas peruanas, principalmente durante los fines de semana, momento en que la familia se reúne alrededor de la mesa para deleitarse con su exquisito sabor.

Perú
Sopas
2 horas
6 Porciones

Puerto Rico

Caldo santo

Caldo santo

El Caldo Santo resalta por su deliciosa combinación de leche de coco, pescado y viandas, cerrando la temporada de Cuaresma con un sabor tradicional y reconfortante. Su preparación, con ingredientes frescos y tiempo de cocción lento, resulta en una sopa satisfactoria y llena de sabor que deleitará a todos. Un plato que celebra la herencia culinaria de nuestra región con cada cucharada.

Puerto Rico
Sopas
1 hora
4 Porciones
Asopao de gandules

Asopao de gandules

El asopao de gandules es una deliciosa versión vegetariana de esta sopa puertorriqueña espesada con arroz. Con ingredientes como tomate, aceitunas y cilantro, es un plato reconfortante y lleno de sabor. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial. Anímate a probarlo.

Puerto Rico
Sopas
1 hora
2 Porciones
Puerto Rico
Asopao de pollo

Asopao de pollo

Puerto Rico
Sopa de chorizo

Sopa de chorizo

República Dominicana

Sancocho dominicano de 7 carnes

Sancocho dominicano de 7 carnes

El Sancocho dominicano de 7 carnes es un plato tradicional con una mezcla de sabores intensos. Se prepara con carnes como res, chivo, cerdo, pollo, longaniza, tocino y chuleta ahumada, junto a una variedad de verduras que crean una experiencia culinaria única y sabrosa. Esta receta, parte de la cocina dominicana, es un deleite para los paladares más exigentes.

República Dominicana
Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Baja en sal
Sopa de pico y pala

Sopa de pico y pala

La Sopa de Pico y Pala es un tradicional caldo dominicano que resalta el sabor intenso de las partes económicas del pollo. Una preparación rápida y reconfortante perfecta para recargar energías en cualquier momento del día.

República Dominicana
Sopas
45 minutos
Hervido
6 Porciones
Baja en calorías
República Dominicana
Crema de auyama

Crema de auyama

República Dominicana
Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

República Dominicana
Sancocho dominicano

Sancocho dominicano

República Dominicana
Mondongo

Mondongo

El Salvador

Sopa de gallina india

Sopa de gallina india

Es un plato típico salvadoreño, fácil de hacer y muy económico, lo que lo convierte en un plato muy popular.

El Salvador
Sopas
2 horas
Hervido
6 Porciones
Sopa de pescado sonsonateca

Sopa de pescado sonsonateca

Deliciosa preparación que combina los sabores del mar como un regalo de los países costeros. El Salvador se destaca también en esta exquisita receta.

El Salvador
Sopas
45 minutos
Hervido
4 Porciones

Uruguay

Sopa campesina

Sopa campesina

La sopa campesina es reconfortante y nutritiva, perfecta para los días fríos. Con trozos jugosos de jamón, cebolla y arvejas, su aroma llenará tu cocina de aromas hogareños. Una delicia que une a familia y amigos alrededor de la mesa. Prepárala y disfruta.

Uruguay
Sopas
1 hora
6 Porciones
Ensopado

Ensopado

El ensopado es un platillo tradicional en Uruguay, ideal para los días fríos. Con cebolla, morrón, panceta, carne, salsa de tomate, verduras y fideos, se convierte en un manjar reconfortante y nutritivo. La combinación de sabores y la cocción lenta hacen de este guiso una delicia casera para disfrutar en familia.

Uruguay
Sopas
1 hora
4 Porciones

Venezuela

Sopa de pollo

Sopa de pollo

La sopa de pollo es un plato reconfortante y lleno de sabores. Con una mezcla de hierbas y vegetales, es perfecta para disfrutar en días fríos. Una receta sencilla y llena de nutrientes que no puede faltar en la mesa latinoamericana. Un clásico que siempre brinda calidez y satisfacción.

Venezuela
Sopas
2 horas
8 Porciones
Sopa de mondongo

Sopa de mondongo

La sopa de mondongo, con su caldo espeso y su panza de res, es un plato especial lleno de sabores. Su preparación meticulosa y con aliños la convierten en una delicia reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión. No dudes en probar este clásico de la gastronomía.

Venezuela
Sopas
2 horas
10 Porciones

Árabes

Sopa argelina

Sopa argelina

La Sopa argelina es una deliciosa preparación con carne de cordero, alubias y guisantes. Su textura y sabor son reconfortantes, perfectos para cualquier ocasión. Es un platillo tradicional que combina sabores y aromas de manera exquisita.

Árabes
Sopas
2 horas
6 Porciones
Nohut yemegi

Nohut yemegi

Nohut yemegi es una sopa turca de garbanzos, popular en la gastronomía árabe. Fácil de preparar con pocos ingredientes, requiere remojar los garbanzos, sofreír cebolla, incorporar pasta de tomate, agua caliente y sazonar al gusto. Cocina a fuego lento hasta que los garbanzos estén tiernos. Deliciosa y reconfortante.

Árabes
Sopas
2 horas
6 Porciones

Sin gluten

Pasta y alubias

Pasta y alubias

La pasta y alubias es una sopa reconfortante, llena de sabores y aromas. Preparada con alubias cremosas, jamón y tocino, es el plato perfecto para una comida abundante y deliciosa. Una receta que te transportará a la mesa de la abuela con cada cucharada.

Sin gluten
Sopas
4 Porciones
Sin glúten
Minestrón de verduras

Minestrón de verduras

El Minestrón de verduras es una sopa reconfortante y nutritiva, preparada con una variedad de vegetales frescos que se cocinan lentamente. Su aroma llenará tu cocina y su sabor te transportará a la mesa de una cocina italiana tradicional. Perfecta para los días fríos, esta sopa es un plato completo que combina sabores y colores para deleitar tu paladar.

Sin gluten
Sopas
2 horas
8 Porciones
Sin glúten
Sin gluten
Sopa de fideos

Sopa de fideos

Sin gluten
Crema de auyama

Crema de auyama

Sin gluten
Sopa de papas

Sopa de papas

Judías

Crema de lechuga crespa

Crema de lechuga crespa

La Crema de lechuga crespa es una opción reconfortante y deliciosa. El proceso de cocción es sencillo, saltear cebolla, ajo, papas y zanahorias, luego cocinar las verduras con lechuga, licuar con caldo y leche. Una cena ligera y sabrosa para disfrutar.

Judías
Sopas
1 hora
4 Porciones
Kosher
Sopa minestrone vegetariana

Sopa minestrone vegetariana

La Sopa minestrone vegetariana es una fabulosa mezcla de frijoles rojos y una variedad de vegetales, rica en nutrientes. Su preparación cuidadosa y lenta resulta en un platillo reconfortante y delicioso, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Una opción saludable y deliciosa.

Judías
Sopas
1 hora
6 Porciones
Kosher

Veganas

Sopa de arveja

Sopa de arveja

La Sopa de arveja es una receta clásica y reconfortante, perfecta para los días frescos. Se prepara con arvejas, zanahoria, cebolla y caldo de pollo, cocinados juntos hasta que los sabores se mezclan armoniosamente. Una deliciosa opción para tus comidas caseras.

Veganas
Sopas
1 hora
8 Porciones
Vegana
Sopa de pollo sin pollo

Sopa de pollo sin pollo

Esta reconfortante sopa vegetal brinda calidez y sabor en cada cucharada. Sus aromas de laurel y tomillo se mezclan con la textura suave de los garbanzos, creando una experiencia culinaria que abraza el alma en cada sorbo. Un plato para disfrutar con el corazón lleno.

Veganas
Sopas
1 hora
6 Porciones
Vegana

Vegetariana

Sopa de leche de coco con jengibre

Sopa de leche de coco con jengibre

Deliciosa sopa de leche de coco con jengibre, una exótica combinación para los amantes de la cocina vegetariana. Prepara la pasta, cocina la leche de coco con jengibre, cebolla y vegetales, sirve caliente con limón y cilantro fresco. Un festín de sabores.

Vegetariana
Sopas
1 hora
4 Porciones
Vegetariana
Sopa de maíz

Sopa de maíz

La sopa de maíz es reconfortante y deliciosa. La combinación de maíz dulce y papas crea un caldo cremoso con un toque de comino y cúrcuma. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, esta receta te sorprenderá con su sabor único y reconfortante.

Vegetariana
Sopas
30 minutos
4 Porciones
Vegetariana

Únete a nuestro canal de WhatsApp

Cada día te enviaremos deliciosas ideas de recetas y los mejores tips de cocina, totalmente gratis.

Google Play

Descarga nuestra app

Accede a todos nuestros recetarios gratuitos y disfruta de recetas fáciles y deliciosas desde la comodidad de tu hogar.