Una empanada, también conocida como pastel en algunas regiones, es una deliciosa preparación de fina masa rellena con ingredientes variados como carne, pescado, verduras o frutas. Estas delicias, que pueden ser horneadas o fritas, son un plato tradicional en la mayoría de las cocinas latinoamericanas.
La aloja es una deliciosa bebida de agua, especias y miel, adaptada por diversas culturas con numerosas recetas. Aquí encontrarás variadas formas de disfrutarla.
La chicha es una tradicional bebida alcohólica de maíz, conocida en toda Latinoamérica por sus raíces precoloniales. Aquí te ofrecemos recetas para disfrutarla en casa.
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