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Deliciosas y tradicionales recetas de la cocina venezolana

Deliciosas recetas de comida y cocina típica venezolana. Las recetas de la comida y cocina de Venezuela son sencillas y fáciles de preparar.

Entradas

Croquetas con carne

Las croquetas con carne son un clásico en la gastronomía venezolana, ideales para compartir en reuniones. Preparadas con carne, harina, huevo y condimentos, su sabor crujiente y su textura cremosa las hacen irresistibles en cada bocado. Ideal como entrada o acompañamiento.

Venezuela

Entradas

30 minutos

8 Porciones

Empanadas de caraotas con queso

Las Empanadas de caraotas con queso son un plato emblemático de Venezuela que combina la suavidad de las caraotas con la cremosidad del queso. Su preparación requiere paciencia y detalle, pero el resultado final es una delicia que evoca recuerdos y sabores únicos de la cocina venezolana.

Venezuela

Entradas

30 minutos

15 Porciones

Venezuela

Tequeños de jojoto

Venezuela

Ensalada césar

Venezuela

Empanadas de auyama

Venezuela

Empanadas de carne mechada

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Sopas

Sopa de pollo

La sopa de pollo es un plato reconfortante y lleno de sabores. Con una mezcla de hierbas y vegetales, es perfecta para disfrutar en días fríos. Una receta sencilla y llena de nutrientes que no puede faltar en la mesa latinoamericana. Un clásico que siempre brinda calidez y satisfacción.

Venezuela

Sopas

2 horas

8 Porciones

Sopa de mondongo

La sopa de mondongo, con su caldo espeso y su panza de res, es un plato especial lleno de sabores. Su preparación meticulosa y con aliños la convierten en una delicia reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión. No dudes en probar este clásico de la gastronomía.

Venezuela

Sopas

2 horas

10 Porciones

Venezuela

Sopa de auyama

Venezuela

Sopa de arroz con verduras

Venezuela

Sopa de pescado

Venezuela

Sopa de tomate

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Platos principales

Lomo saltado

El lomo saltado es un plato tradicional peruano que ha sido adoptado en Venezuela con un toque especial. La combinación de ingredientes como cebolla, ajíes y zanahoria, junto con el sabor del sofrito, crean una explosión de sabores y colores en cada bocado. Ideal para disfrutar en familia. Buen provecho.

Venezuela

Platos principales

2 horas

4 Porciones

Carne mechada

La carne mechada es una comida típica en los almuerzos venezolanos, rica en nutrientes, vitaminas y proteínas. Se prepara cortando la carne en cubos, sazonándola y cocinándola lentamente con cebolla, pimiento, tomate y ajo. Al final, se desmecha y se vuelve a cocinar, creando un platillo sabroso y reconfortante. Ideal para disfrutar en familia.

Venezuela

Platos principales

2 horas

4 Porciones

Venezuela

Carne molida con papas

Venezuela

Caraotas negras

Venezuela

Cerdo salpreso con frijol

Venezuela

Reina pepiada

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Repostería

Torta de piña

La torta de piña es un postre tradicional venezolano, compuesto por un bizcocho de piña, caramelo, rodajas de piña y cerezas. Su colorida presentación y delicioso sabor la hacen perfecta para compartir en ocasiones especiales. La combinación de ingredientes le da un toque tropical y dulce que deleitará a todos los comensales. Anímate a prepararla y sorprender a tus invitados.

Venezuela

Repostería

8 Porciones

Torta maría luisa caraqueña

La Torta María Luisa Caraqueña es una delicia tradicional, con capas de bizcocho esponjoso rellenas de crema pastelera y mermelada de guayaba o ciruelas pasas, cubierta de merengue. Un postre que evoca recuerdos y sabores de antaño, perfecto para endulzar el día. Imposible resistirse a su encanto.

Venezuela

Repostería

2 horas

8 Porciones

Venezuela

Pavos rellenos

Venezuela

Rosca de navidad

Venezuela

Quesilllo de pan de coco

Venezuela

Bocadillo de guayaba

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Bebidas

Mamonada

La mamonada es una bebida refrescante a base de un extracto de mamón, fruta que combina frescura, sabor y nutrientes. Para prepararla, se extrae la pulpa de la fruta, se agrega azúcar y agua al gusto, y se sirve fría. Una opción deliciosa y natural para disfrutar en cualquier momento.

Venezuela

Bebidas

15 minutos

5 Porciones

Tres en uno

El Tres en Uno es una receta típica latinoamericana con influencia venezolana que combina frutas y verduras en un delicioso batido. Su frescura y propiedades nutritivas lo convierten en una excelente opción para disfrutar en cualquier momento. Anímate a probarlo.

Venezuela

Bebidas

15 minutos

2 Porciones

Venezuela

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Deliciosas y tradicionales recetas de la cocina venezolana

Entradas

Croquetas con carne

Empanadas de caraotas con queso

Tequeños de jojoto

Ensalada césar

Empanadas de auyama

Empanadas de carne mechada

Sopas

Sopa de pollo

Sopa de mondongo

Sopa de auyama

Sopa de arroz con verduras

Sopa de pescado

Sopa de tomate

Platos principales

Lomo saltado

Carne mechada

Carne molida con papas

Caraotas negras

Cerdo salpreso con frijol

Reina pepiada

Repostería

Torta de piña

Torta maría luisa caraqueña

Pavos rellenos

Rosca de navidad

Quesilllo de pan de coco

Bocadillo de guayaba

Bebidas

Mamonada

Tres en uno

Jugo de guayaba con naranja

Batido de parchita

Chicha de maíz

Merengada de cambur